Projeto socioambiental em Cai\u00e7arinha da Penha trabalha na restaura\u00e7\u00e3o do bioma e oferece, atrav\u00e9s de um instituto com foco na produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola sustent\u00e1vel, oportunidade para mais de 40 fam\u00edlias da zona rural de Serra Talhada. Sistema agroflorestal ajuda a manter agr\u00edcola da comunidade, sem impactos negativos a Caatinga
\nEzequiel Quirino\/TV Globo
\n\u201cQuando eu acordo, antes das 5h da manh\u00e3, eu abro a janela e olho para a Caatinga, sinto o cheiro dela. Cheiro gostoso! Escuto o som dos passarinhos cantando, quando amanhece o dia\u201d.
\nO depoimento \u00e9 da agricultora familiar Lucineide Ferraz, 49 anos, apaixonada pela regi\u00e3o em que vive e preocupada com o futuro: \u201cme preocupo bastante com o desmatamento. Est\u00e1 acabando com tudo\u201d. Quando questionada sobre o que a Caatinga representa para ela, a resposta \u00e9 direta: \u201ca vida\u201d.
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\nPerguntada sobre sonhos, ela diz ter um: \u201cfazer faculdade sobre algo da Caatinga, que \u00e9 o que eu mais gosto, e dos animais\u201d.
\n\u00c9 com os olhos marejados de encantamento que ela fala da sua rela\u00e7\u00e3o com o bioma. Em Pernambuco, h\u00e1 mais de 3 milh\u00f5es de hectares de \u00e1rea de Caatinga desmatada. Al\u00e9m disso, apenas 2,65% da Caatinga de Pernambuco est\u00e3o em \u00e1rea de preserva\u00e7\u00e3o integral.
\nLucineide Ferraz transforma os frutos da Caatinga em doces e geleias
\nCaroline Rangel\/TV Globo
\nLucineide \u00e9 uma das 13 mulheres que trabalham no Instituto Serra Grande, localizado no distrito de Cai\u00e7arinha da Penha, na zona rural, a 43 quil\u00f4metros de Serra Talhada, no Sert\u00e3o.
\nO projeto, que existe desde 2019, re\u00fane 40 fam\u00edlias das comunidades de Barreiros e Santana, num trabalho socioambiental – que \u00e9 a recupera\u00e7\u00e3o e restauro de \u00e1reas desmatadas da Caatinga – e de agroecologia, preservando e aproveitando os frutos e folhas da vegeta\u00e7\u00e3o do bioma, para gerar renda \u00e0s fam\u00edlias locais.
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\nPE tem mais de 3 milh\u00f5es de hectares de \u00e1rea desmatada de Caatinga
\nApenas 2,65% da Caatinga de PE est\u00e3o em \u00e1rea de preserva\u00e7\u00e3o integral
\nA agricultora familiar, junto \u00e0s colegas do Instituto, aproveita os insumos oferecidos pela Caatinga, como o umbu, o caju, o alecrim do mato e a quebra-faca, para fazer geleias, conservas, vinagres e bebidas fermentadas. Elas produzem 50 potes de produtos por dia e vendem em feiras, entre as comunidades, e pela internet.
\nPara fazer as receitas dos doces tudo \u00e9 aproveitado. Enquanto a fruta \u00e9 desidratada, o mel do caju \u00e9 usado pra fazer licor. O umbu, colhido do p\u00e9, tamb\u00e9m \u00e9 levado para casa, onde a produ\u00e7\u00e3o acontece.
\nInstituto produz doces dos frutos Caatinga, como caju e umbu
\nCaroline Rangel\/TV Globo
\nH\u00e1 um ano, Tota Cavalcante come\u00e7ou a trabalhar no instituto. E assim como Lucineide, ela v\u00ea o projeto como um grande passo, para realiza\u00e7\u00e3o de sonhos.
\n\u201cA pessoa pode juntar um dinheiro, juntar um pouco para o futuro, para quando estiver mais velho ter um dinheiro junto, para n\u00e3o depender dos outros. Meu sonho \u00e9 fazer uma faculdade no futuro quando eu estiver podendo mais\u201d, disse Tota, explicando que deseja fazer o curso de letras, para se tornar professora de portugu\u00eas.
\nAgricultora Tota Cavalcante junta dinheiro que ganha pelo trabalho no instituto, para estudar no futuro
\nCaroline Rangel\/TV Globo
\nO trabalho desenvolvido pelas mulheres da comunidade \u00e9 presidido pela agricultora familiar Creuza Ferraz, de 69 anos. Aos 10 anos de idade, ela j\u00e1 trabalhava com agricultura.
\nL\u00edder da Associa\u00e7\u00e3o de Moradores da comunidade de Santana, no distrito de Cai\u00e7arinha da Penha, em Serra Talhada, Creuza tem facilidade para dialogar com as mulheres e fam\u00edlias que vivem na \u00e1rea, principalmente sobre a import\u00e2ncia das mulheres da regi\u00e3o terem seu pr\u00f3prio trabalho, e pensarem num futuro melhor para elas e para o ecossistema em que est\u00e3o inseridas.
\n\u201cAqui tudo \u00e9 na base da m\u00e3o. N\u00e3o tem nada industrializado, e nem n\u00f3s queremos. N\u00f3s queremos fazer artesanalmente, porque valoriza. \u00c9 agricultura familiar\u201d, pontuou a presidente.
\nO projeto do Instituto foi pensado desde 2003. Dona Creuza e outras mulheres da comunidade chegaram a fazer curso no Sebrae, para aprender a fazer doces, mas s\u00f3 em 2019, depois de muitos testes e estudos com frutas da regi\u00e3o e da vegeta\u00e7\u00e3o da Caatinga, come\u00e7aram a fazer as geleias e compotas como um neg\u00f3cio local.
\n“Eu fui a primeira a fazer uma geleia de acerola, e deu certo. A\u00ed eu mostrei no grupo, que as meninas criaram para a gente se comunicar. A\u00ed, uma amiga minha fez outra em casa, deu certo tamb\u00e9m. Ent\u00e3o, a gente come\u00e7ou fazendo em casa, com o aprendizado que a gente teve l\u00e1 [no Sebrae]\u201d, contou dona Creuza, enquanto mexia um doce de passa de caju.
\nPresidente do Instituto Serra Grande, Creuza Ferraz diz que projeto a valoriza agricultura, sem agredir a Caatinga
\nCaroline Rangel\/TV Globo
\nO pre\u00e7o dos produtos varia de R$8 a R$30. S\u00e3o pelo menos oito horas de trabalho por dia para dar conta da produ\u00e7\u00e3o. Todo trabalho feito pelas mulheres acontece na Fazenda Serra Grande, uma propriedade privada de 1.260 hectares, com 800 hectares de Caatinga preservada e 260 hectares de \u00e1rea reflorestada.
\nAs terras s\u00e3o do coordenador do projeto socioambiental Serra Grande, \u00c1lvaro Ferraz. A \u00e1rea \u00e9 da fam\u00edlia dele desde a \u00e9poca do imp\u00e9rio, e sofreu com per\u00edodos de seca e degrada\u00e7\u00e3o. Em 2019, quando decidiu morar em definitivo no local, resolveu abrir as portas da fazenda, incentivar as mulheres da regi\u00e3o a enxergar oportunidade atrav\u00e9s da caatinga e orientar os agricultores sobre como \u00e9 poss\u00edvel viver em harmonia com a terra.
\n\u201cEssa \u00e1rea foi antropizada, ela foi utilizada por um m\u00e9todo de agricultura que queimava, que compactava o solo, que salinizava o solo\u201d, afirmou o coordenador, que tem um viveiro com 26 mil mudas nativas da caatinga, entre frut\u00edferas e cactos, para reflorestamento.
\nMais de 26 mil mudas de plantas nativas da Caatinga ser\u00e3o plantadas na regi\u00e3o de Cai\u00e7arinha da Penha, para restaurar solo degradado
\nEzequiel Quirino\/TV Globo
\nAs mudas s\u00e3o utilizadas na \u00e1rea da fazenda que um dia foi lavoura, em um sistema chamado de agroflorestal, onde esp\u00e9cies amea\u00e7adas da caatinga dividem espa\u00e7o com a planta\u00e7\u00e3o de feij\u00e3o e mandioca, por exemplo. S\u00e3o grandes faixas de plantio com esp\u00e9cies alternadas.
\nA t\u00e9cnica \u00e9 importante tanto no processo de recupera\u00e7\u00e3o do solo do bioma, como na pr\u00e1tica da agroecologia, vivenciada pelas mulheres do instituto.
\n\u201cA raiz da tuberosa, da mandioca, expande na terra. Ent\u00e3o, quando chove, o fato desse solo n\u00e3o ser mais compactado ajuda para que a \u00e1gua da chuva, em vez de escorrer, infiltre. Ent\u00e3o, a gente j\u00e1 tem um risco zero de eros\u00e3o numa \u00e1rea como essa, porque a gente tem um poder de infiltra\u00e7\u00e3o enorme. Justamente por causa dessas linhas de \u00e1rvore que est\u00e3o fazendo o processo de bombear \u00e1gua para o subsolo\u201d, explicou \u00c1lvaro.
\nO sistema agroflorestal utilizado na fazenda \u00e9 um experimento que ocupa 2,5 hectares de \u00e1rea. A expectativa \u00e9 de que no pr\u00f3ximo ano essa \u00e1rea seja expandida e ocupe 200 hectares de \u00e1rea, que poder\u00e1 ser utilizada pela agricultura, mas sem impactos negativos \u00e0 Caatinga.
\nSistema agroflorestal \u00e9 experimento para manter atividade agr\u00edcola, sem agredir vegeta\u00e7\u00e3o da Caatinga
\nEzequiel Quirino\/TV Globo
\n \u201cRecaatingamento\u201d
\nO projeto socioambiental Serra Grande foi criado por \u00c1lvaro em 2003, pela inquieta\u00e7\u00e3o com os impactos da seca na vida dos sertanejos e pela vontade de ver o bioma, exclusivamente brasileiro, vivo em Serra Talhada.
\nAs mudas nativas do bioma, utilizadas no sistema agroflorestal e para agricultura sustent\u00e1vel, tamb\u00e9m ajudam a recuperar \u00e1reas degradadas da Caatinga, por causa das queimadas, pastagem e cria\u00e7\u00e3o de caprinos, pr\u00e1tica comum no Sert\u00e3o.
\nMas, de acordo com o coordenador do projeto, apenas o plantio de mudas nas \u00e1reas desmatadas n\u00e3o \u00e9 suficiente para restaurar o bioma.
\nPara o trabalho do “recaatingamento”, como costumam chamar, \u00e9 fundamental a presen\u00e7a da fauna. \u00c1lvaro conta que mais de 2 mil esp\u00e9cies nativas da caatinga j\u00e1 foram soltas na \u00e1rea da fazenda, pelo Ibama. E \u00e9 essa pr\u00e1tica, junto ao reflorestamento, que faz o bioma se recuperar.
\n\u201cHoje a gente v\u00ea crescer uma floresta. \u00c9 com essa diversidade, com a ajuda da fauna, dos ventos, por isso que tamb\u00e9m \u00e9 t\u00e3o importante a gente ter a soltura desses animais, porque eles tamb\u00e9m ajudam nesse restauro tamb\u00e9m. O passarinho come uma semente aqui, mas, se voc\u00ea olha os p\u00e9s do Juazeiro, por exemplo, v\u00ea que tem um Mandacaru dentro. Isso \u00e9 efeito da dispers\u00e3o da semente pelos p\u00e1ssaros. Eles usam Juazeiro, que \u00e9 uma das plantas que demoram a perder copa, \u00e9 a melhor sombra para ele. Ele come a fruta do Mandacaru e vai se abrigar no Juazeiro. A\u00ed cria uma simbiose, nasce sempre um p\u00e9 de Mandacaru dentro de um p\u00e9 de Juazeiro\u201d, detalha \u00c1lvaro, pontuando a import\u00e2ncia n\u00e3o s\u00f3 dos p\u00e1ssaros, mas tatus e outros animais comuns da Caatinga, para ajudar no restauro da vegeta\u00e7\u00e3o degradada.
\nIvair de Lima criava p\u00e1ssaros em gaiolas, e hoje entende a import\u00e2ncia deles em liberdade para o ecossistema
\nCaroline Rangel\/TV Globo
\nAl\u00e9m das atividades desenvolvidas na fazenda, quem trabalha no projeto tamb\u00e9m promove rodas di\u00e1logos e cursos sobre educa\u00e7\u00e3o ambiental, para as comunidades vizinhas. Ivair de Lima tem 21 anos, e desde os 10 anos criava p\u00e1ssaros em gaiola.
\nA fam\u00edlia, que trabalha com agricultura, participou de uma das conversas sobre a import\u00e2ncia de manter animais como p\u00e1ssaros, tatus, veados e emas, soltos na Caatinga. O di\u00e1logo conscientizou Ivair.
\n\u201cEu achava bonito eles cantando na gaiola, mas agora eu crio eles soltos. \u00c9 mais bonito eles voando entre as \u00e1rvores. E tamb\u00e9m ajudo no restauro da Caatinga com o sistema agroflorestal, plantando mudas. \u00c9 importante esse cuidado\u201d, declarou o jovem, que tamb\u00e9m ajuda o Ibama a soltar os animais silvestres na fazenda Serra Grande.
\nV\u00cdDEOS: mais vistos de Pernambuco nos \u00faltimos 7 dias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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