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{"id":4824,"date":"2018-12-22T03:03:35","date_gmt":"2018-12-22T05:03:35","guid":{"rendered":"https:\/\/ybura.org\/site\/2018\/12\/22\/relatorios-apontam-maus-tratos-a-aves-por-processadoras-nos-estados-unidos\/"},"modified":"2018-12-22T03:03:35","modified_gmt":"2018-12-22T05:03:35","slug":"relatorios-apontam-maus-tratos-a-aves-por-processadoras-nos-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ybura.org\/site\/2018\/12\/22\/relatorios-apontam-maus-tratos-a-aves-por-processadoras-nos-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Relat\u00f3rios apontam maus tratos a aves por processadoras nos Estados Unidos"},"content":{"rendered":"A empresa brasileira JBS, considerada a maior processadora de carnes do mundo, tem uma subsidi\u00e1ria nos Estados Unidos, chamada Pilgrim\u2019s Pride, que est\u00e1 entre as denunciadas por novos relat\u00f3rios de ativistas ambientais norte-americanos que apontam maus tratos graves a bichos que s\u00e3o servidos em supermercados e que, possivelmente, v\u00e3o enfeitar e tornar mais saborosa a ceia de Natal de bilh\u00f5es de pessoas. A den\u00fancia \u00e9 espec\u00edfica com rela\u00e7\u00e3o a aves e foi publicada hoje no site do jornal brit\u00e2nico \u201cThe Guardian\u201d . Basicamente, o problema \u00e9 no transporte: muitas aves foram encontradas \u00e0 merc\u00ea do tempo, do lado de fora das f\u00e1bricas, num frio intenso que as levam \u00e0 morte.
\nOu s\u00e3o cozidas vivas, por falta de paci\u00eancia dos funcion\u00e1rios de abat\u00ea-las antes de serem jogadas na \u00e1gua quente. Ou s\u00e3o sufocadas, em pilhas de milhares de aves.
\nA pergunta que se fazem os ativistas, \u00e9: ser\u00e1 que o atual sistema do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), onde os inspetores das empresas publicam relat\u00f3rios quando v\u00eam viola\u00e7\u00f5es, realmente funciona? Um inspetor, que pediu \u00e0 reportagem do \u201cThe Guardian\u201d para permanecer an\u00f4nimo, questionou o impacto desses relat\u00f3rios.
\nMesmo sendo pass\u00edveis de questionamento, os relat\u00f3rios lidos pelos jornalistas apontam falhas graves, que nem acho que valha a pena descrever aqui porque causam mal-estar s\u00f3 de pensar. H\u00e1 fortes ind\u00edcios de que tenham sido falhas provocadas por falta de treinamento adequado aos funcion\u00e1rios. Um dia no m\u00eas de janeiro, por exemplo, 34 mil frangos congelaram at\u00e9 a morte porque foram mantidos, de um dia para o outro, do lado de fora do matadouro. Algu\u00e9m os esquecera ali.
\nAs viola\u00e7\u00f5es foram testemunhadas entre 2014 e este ano, em alguns dos maiores processadores de aves do pa\u00eds – entre eles a Pilgrim\u2019s Pride e a Case Farms \u2013 e os registros foram recebidos pelo Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o e Seguran\u00e7a Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FSIS). As den\u00fancias foram encaminhadas com base na Lei de Liberdade de Informa\u00e7\u00e3o pelo Instituto de Bem-Estar Animal (AWI) , sem fins lucrativos.
\nOcorre que o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) s\u00f3 tem regras de abate humanit\u00e1rio para gados. As aves n\u00e3o s\u00e3o consideradas animais que precisem de respeito dos homens que delas v\u00e3o se alimentar. Infelizmente, vivemos num tempo em que at\u00e9 mesmo os sinais da natureza diante dos impactos causados pelo homem est\u00e3o sendo contestados por muitos. E \u00e9 bem prov\u00e1vel que muitos ir\u00e3o questionar a preocupa\u00e7\u00e3o dos ativistas com rela\u00e7\u00e3o ao mal-estar provocado em aves antes da morte, talvez at\u00e9 mesmo ironizar ou ridicularizar. Eu, n\u00e3o.
\nEm primeiro lugar, porque h\u00e1 estudos que j\u00e1 provaram que at\u00e9 os peixes sentem dor, emo\u00e7\u00e3o, e que a experi\u00eancia de dor que sentem as aves \u00e9 an\u00e1loga \u00e0 que sentem os mam\u00edferos. Em segundo lugar, porque s\u00e3o seres vivos e enquanto a humanidade n\u00e3o os tratar de maneira respeitosa, evitando mesmo mortes desnecess\u00e1rias, estar\u00e1 precisando rever muitos de seus caminhos aqui na Terra. Por que tratar mal a quem consideramos inferiores?
\nVoltando ao relat\u00f3rio e \u00e0s den\u00fancias, o jornal deu \u00e0s empresas o direito de responder \u00e0s acusa\u00e7\u00f5es. S\u00f3 quem n\u00e3o se deu ao trabalho de fazer isto, pelo menos at\u00e9 a reportagem ir para o ar foi a subsidi\u00e1ria da JBS.
\nA Case Farms disse que:
\n“Levamos a s\u00e9rio cada circunst\u00e2ncia do bem-estar animal e incentivamos nossos funcion\u00e1rios a relatar qualquer incidente por meio de uma linha direta an\u00f4nima de terceiros para relatar problemas de bem-estar”.
\nPor causa das den\u00fancias, a empresa criou uma pol\u00edtica de toler\u00e2ncia zero para o tratamento cruel das aves e mandou instalar c\u00e2meras em cada canto de suas f\u00e1bricas.
\nO problema vir\u00e1 se, por exemplo, o Reino Unido decidir n\u00e3o importar mais aves de tais empresas se continuarem os maus tratos. Mas, \u00e9 claro, isto \u00e9 sonho de ativistas ambientais.
\nMas o inspetor do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, que prefere ficar no anonimato, apontou um dos problemas na produ\u00e7\u00e3o das carnes de aves: rapidez demais.
\n\u201cAs aves est\u00e3o indo a 175 por minuto. Isso \u00e9 muito para tentar matar em um minuto, disse ele.
\nA causa disso? A ind\u00fastria av\u00edcola dos EUA abate cerca de nove bilh\u00f5es de aves por ano, um n\u00famero que o governo Trump espera que seja ainda maior. E, em setembro, o governo divulgou um plano para permitir que as f\u00e1bricas aumentassem sua velocidade de processamento, do limite anterior de 140 aves por minuto para os atuais 175.
\nE eu me pergunto qual o limite da nossa crueza ao n\u00e3o percebermos como estamos distantes do ambiente que nos cerca. Se comer animais \u00e9 uma necessidade para muitos, por que n\u00e3o se consegue ter uma rela\u00e7\u00e3o de respeito na hora de mat\u00e1-los? Como ficar bem deixando aves morrerem depois de passar por tanto sofrimento? Por que e para qu\u00ea?
\nO desenvolvimento n\u00e3o pode ser a resposta, at\u00e9 porque tamb\u00e9m n\u00e3o se est\u00e1 indo bem neste quesito, j\u00e1 que a desigualdade social s\u00f3 faz crescer no mundo. Falta mesmo \u00e9 humanidade. Ou leis mais severas, se assim preferirem. Que seja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A empresa brasileira JBS, considerada a maior processadora de carnes do mundo, tem uma subsidi\u00e1ria nos Estados Unidos, chamada Pilgrim\u2019s Pride, que est\u00e1 entre as denunciadas por novos relat\u00f3rios de ativistas ambientais norte-americanos que apontam maus tratos graves a bichos que s\u00e3o servidos em supermercados e que, possivelmente, v\u00e3o enfeitar e tornar mais saborosa a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[64,63,62],"class_list":["post-4824","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-g1","tag-noticias","tag-ong","tag-ybura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4824"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4824\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ybura.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}