‘Banqueta\u00e7o’ no centro do Rio divulgou qualidades da comida org\u00e2nica
\nAmelia Gonzalez
\nO Largo da Carioca, no Centro, seguramente est\u00e1 entre os lugares mais democr\u00e1ticos do Rio de Janeiro. E tamb\u00e9m um dos mais quentes. Estive l\u00e1 no fim da manh\u00e3 da quarta-feira (27), quando a sensa\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica, pelo menos para mim, devia estar perto dos 45 graus. Ocupavam o espa\u00e7o barracas que vendem roupas e artesanatos; \u00edndios peruanos tocando flautas e arrecadando algum dinheiro; uma banca de jornal que contribu\u00eda para a pulveriza\u00e7\u00e3o de sons com uma caixa onde se ouvia m\u00fasicas de rock antigas; um grupo religioso incitando as pessoas a identificarem maus e bons em seu caminho; sem-teto, muitos sem-teto e turistas, alguns conduzidos por guias, outros independentes.
\nNo meio disso tudo, uma grande mesa expunha alimentos os mais diversos, alguns cozidos, outros n\u00e3o. Era um buffet vegetariano. Mulheres e homens de touca na cabe\u00e7a e camiseta laranja organizavam o Banqueta\u00e7o, evento que ocorreu em mais 15 cidades de todo o pa\u00eds com o objetivo de mobilizar a popula\u00e7\u00e3o para uma causa t\u00e3o nobre quanto a boa alimenta\u00e7\u00e3o, saud\u00e1vel, sem produtos contaminados pelos herbicidas usados em grandes planta\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas.
\nOs alimentos expostos \u00e0 mesa, oferecidos por pequenos produtores de agroecologia do Rio de Janeiro, mereciam uma degusta\u00e7\u00e3o primorosa, cuidadosa. Como voc\u00eas devem imaginar, naquele cen\u00e1rio t\u00e3o diverso, e sob uma temperatura que nos fazia buscar a sombra at\u00e9 de uma folha, n\u00e3o foi poss\u00edvel ser gourmet. Mas a fome de muitos foi devidamente saciada, e o sabor macio e sutil dos alimentos foi notado. Passei por trabalhadores de constru\u00e7\u00e3o, que almo\u00e7avam sentados numa sombra ao p\u00e9 da esta\u00e7\u00e3o Metr\u00f4, e perguntei se a comida estava boa. De boca cheia, fizeram gesto afirmativo com o polegar e me lan\u00e7aram um sorriso que n\u00e3o deixava d\u00favidas. Al\u00e9m do sabor especial, que n\u00e3o conseguiam identificar bem, comemoravam o fato de poderem economizar o dinheiro da quentinha que comprariam na outra esquina.
\nEspraiar a informa\u00e7\u00e3o de que os alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o gostosos e de que \u00e9 poss\u00edvel buscar este tipo de alimenta\u00e7\u00e3o foi um objetivo alcan\u00e7ado pelo Banqueta\u00e7o. Carlos Alves, morador de Maric\u00e1, estava passando e resolveu experimentar a comida, que achou deliciosa. Lamentando que o pre\u00e7o dos alimentos org\u00e2nicos ainda \u00e9 impeditivo para torn\u00e1-los populares, ele lembrou que em sua cidade a prefeitura reservou um terreno para uma horta org\u00e2nica. Por que n\u00e3o se espalha esta medida? A pergunta ficou no ar.
\n Mas havia outra aspira\u00e7\u00e3o do grupo que promovia o evento. Era preciso, mesmo naquele espa\u00e7o t\u00e3o heterog\u00eaneo, calorento e ruidoso, chamar aten\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o para a Medida Provis\u00f3ria assinada pelo presidente Bolsonaro, logo no in\u00edcio de seu governo, que extingue o Consea, \u00f3rg\u00e3o criado em 1994 e que teve sempre um papel relevante no debate sobre alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade no pa\u00eds.
\nComo a Medida ainda precisa ser votada pelos parlamentares para ser v\u00e1lida, a mobiliza\u00e7\u00e3o social tem sido a arma usada para tentar convenc\u00ea-los a n\u00e3o apoiar o desmantelamento do \u00f3rg\u00e3o. E para que haja participa\u00e7\u00e3o do povo na cobran\u00e7a junto aos pol\u00edticos, \u00e9 preciso, antes de mais nada, informar. Consea n\u00e3o \u00e9 um \u00f3rg\u00e3o vastamente popular. Embora tenha proposto pol\u00edticas inovadoras, como o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA), o Programa Cisternas no Semi\u00e1rido, tenha colaborado para a Aprova\u00e7\u00e3o da Pol\u00edtica Nacional de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica, ele n\u00e3o est\u00e1 na lista de organiza\u00e7\u00f5es mais conhecidas pela popula\u00e7\u00e3o.
\nLogo, foi muito bem pensado espalhar, durante o Banqueta\u00e7o, uma esp\u00e9cie de cartilha explicando o que \u00e9 Consea. Muita gente aprendeu, acendeu a curiosidade de outros tantos. Algumas pessoas ligadas \u00e0 causa da alimenta\u00e7\u00e3o no pa\u00eds foram ao evento, entre eles o economista Francisco Menezes – que esteve ao lado do soci\u00f3logo Betinho na sua batalha contra a fome no fim dos anos 90. Procuramos uma sombra para que ele pudesse contar-me sobre sua expectativa com rela\u00e7\u00e3o ao evento e me atualizar quanto ao quadro da fome no Brasil.
\n\u201cEm dezembro de 2018, o IBGE publicou dados de 2017 mostrando que temos 15 milh\u00f5es de pessoas em extrema pobreza. \u00c9 poss\u00edvel fazer uma rela\u00e7\u00e3o entre esta situa\u00e7\u00e3o com a de priva\u00e7\u00e3o total dos alimentos b\u00e1sicos. E temos tamb\u00e9m o dado do desemprego: 13 milh\u00f5es de pessoas. Agora estamos cobrando do Instituto a divulga\u00e7\u00e3o de uma pesquisa que foi feita no ano passado para sabermos o n\u00famero certo de pessoas com fome para que seja preciso implantar pol\u00edticas p\u00fablicas para esta popula\u00e7\u00e3o\u201d, disse ele.
\nFrancisco est\u00e1 relativamente otimista quanto ao sucesso dos Banqueta\u00e7os realizados na ter\u00e7a-feira, j\u00e1 que em vota\u00e7\u00e3o simb\u00f3lica \u2013 quando n\u00e3o h\u00e1 a declara\u00e7\u00e3o nominal dos votos – os deputados derrubaram o decreto presidencial que aumentava a lista de servidores que podem transformar dados p\u00fablicos em ultrassecretos. Pode ser um ind\u00edcio de conscientiza\u00e7\u00e3o.
\n\u201cAcredito que um n\u00famero crescente de deputados e senadores est\u00e1 come\u00e7ando a ficar alerta para as diversas pautas de MPs que podem trazer retrocesso. Neste sentido, a mobiliza\u00e7\u00e3o popular conta muito. Chama a aten\u00e7\u00e3o para algo que pode ter ficado meio escondido na Medida, a extin\u00e7\u00e3o do Consea. Esperamos que os pol\u00edticos escutem o ru\u00eddo e compreendam que n\u00e3o se pode mais pretender governar sem ouvir a sociedade. Iniciamos uma reconstru\u00e7\u00e3o de defesa de interesses populares e a alimenta\u00e7\u00e3o tem lugar importante nisso\u201d, disse-me ele.
\nEm pouco mais de 30 minutos, mais de 1,5 mil refei\u00e7\u00f5es j\u00e1 tinham sido servidas pelos volunt\u00e1rios. Restavam ainda alguns sandu\u00edches feitos com p\u00e3es artesanais e bolinhos de banana feitos com farinha e fruta org\u00e2nicos. \u00c0 exce\u00e7\u00e3o de um pequeno e insignificante come\u00e7o de briga logo no in\u00edcio do evento, tudo transcorreu \u00e0s mil maravilhas. Aquele canto do Largo j\u00e1 come\u00e7ava a ficar vazio, j\u00e1 que o convite para as rodas de conversa e oficinas, tamb\u00e9m gratuitas, sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e t\u00f3picos relacionados foi aceito por poucos.
\nEnquanto isso, o cen\u00e1rio era desfeito, os restos guardados, pelos homens e mulheres de camiseta laranja que passaram parte da calorenta manh\u00e3\/tarde daquele dia fornecendo alimentos para toda uma popula\u00e7\u00e3o de rua num dos lugares mais populosos do Rio. Mas os rostos n\u00e3o estavam demonstrando cansa\u00e7o ou impaci\u00eancia. Pelo contr\u00e1rio. Quando come\u00e7ou o evento e eu vi a quantidade de pessoas que esperavam pela comida, fiquei preocupada e perguntei a Mariana Claudino, volunt\u00e1ria que estava ali representando a Alian\u00e7a pela Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada e Saud\u00e1vel, se a organiza\u00e7\u00e3o tinha pedido ajuda a alguma institui\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a. Ela sorriu, placidamente, me disse que n\u00e3o e foi at\u00e9 a fila pedir que as pessoas esperassem s\u00f3 um pouco mais, que a comida j\u00e1 seria servida. Assim foi feito, sem atropelos.
\n\u201cFoi uma experi\u00eancia incr\u00edvel, \u00e9 muito bom oferecer alimento saud\u00e1vel para as pessoas\u201d, disse-me ela ao final.
\nA vota\u00e7\u00e3o da MP que extinguiria o Consea, que seria ontem, foi adiada. \u00c9 mais tempo para a sociedade civil se manifestar contra a medida. Agora, com apoio tamb\u00e9m da ONU internacional, que em documento enviado \u00e0 ONU Brasil no dia 22 de fevereiro, expressa preocupa\u00e7\u00e3o com a medida do presidente Bolsonaro.
\n\u201cExpressamos preocupa\u00e7\u00e3o ainda mais profunda com o impacto desproporcional que o fechamento do Consea ou a revis\u00e3o do seu funcionamento poderia ter na situa\u00e7\u00e3o de pessoas vivendo na pobreza, incluindo escolas infantis, povos ind\u00edgenas, bem como pequenos agricultores e trabalhadores rurais\u201d, diz a carta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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