‘Banquetaço’ no centro do Rio divulgou qualidades da comida orgânica
Amelia Gonzalez
O Largo da Carioca, no Centro, seguramente está entre os lugares mais democráticos do Rio de Janeiro. E também um dos mais quentes. Estive lá no fim da manhã da quarta-feira (27), quando a sensação térmica, pelo menos para mim, devia estar perto dos 45 graus. Ocupavam o espaço barracas que vendem roupas e artesanatos; índios peruanos tocando flautas e arrecadando algum dinheiro; uma banca de jornal que contribuía para a pulverização de sons com uma caixa onde se ouvia músicas de rock antigas; um grupo religioso incitando as pessoas a identificarem maus e bons em seu caminho; sem-teto, muitos sem-teto e turistas, alguns conduzidos por guias, outros independentes.
No meio disso tudo, uma grande mesa expunha alimentos os mais diversos, alguns cozidos, outros não. Era um buffet vegetariano. Mulheres e homens de touca na cabeça e camiseta laranja organizavam o Banquetaço, evento que ocorreu em mais 15 cidades de todo o país com o objetivo de mobilizar a população para uma causa tão nobre quanto a boa alimentação, saudável, sem produtos contaminados pelos herbicidas usados em grandes plantações agrícolas.
Os alimentos expostos à mesa, oferecidos por pequenos produtores de agroecologia do Rio de Janeiro, mereciam uma degustação primorosa, cuidadosa. Como vocês devem imaginar, naquele cenário tão diverso, e sob uma temperatura que nos fazia buscar a sombra até de uma folha, não foi possível ser gourmet. Mas a fome de muitos foi devidamente saciada, e o sabor macio e sutil dos alimentos foi notado. Passei por trabalhadores de construção, que almoçavam sentados numa sombra ao pé da estação Metrô, e perguntei se a comida estava boa. De boca cheia, fizeram gesto afirmativo com o polegar e me lançaram um sorriso que não deixava dúvidas. Além do sabor especial, que não conseguiam identificar bem, comemoravam o fato de poderem economizar o dinheiro da quentinha que comprariam na outra esquina.
Espraiar a informação de que os alimentos orgânicos são gostosos e de que é possível buscar este tipo de alimentação foi um objetivo alcançado pelo Banquetaço. Carlos Alves, morador de Maricá, estava passando e resolveu experimentar a comida, que achou deliciosa. Lamentando que o preço dos alimentos orgânicos ainda é impeditivo para torná-los populares, ele lembrou que em sua cidade a prefeitura reservou um terreno para uma horta orgânica. Por que não se espalha esta medida? A pergunta ficou no ar.
Mas havia outra aspiração do grupo que promovia o evento. Era preciso, mesmo naquele espaço tão heterogêneo, calorento e ruidoso, chamar atenção da população para a Medida Provisória assinada pelo presidente Bolsonaro, logo no início de seu governo, que extingue o Consea, órgão criado em 1994 e que teve sempre um papel relevante no debate sobre alimentação de qualidade no país.
Como a Medida ainda precisa ser votada pelos parlamentares para ser válida, a mobilização social tem sido a arma usada para tentar convencê-los a não apoiar o desmantelamento do órgão. E para que haja participação do povo na cobrança junto aos políticos, é preciso, antes de mais nada, informar. Consea não é um órgão vastamente popular. Embora tenha proposto políticas inovadoras, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), o Programa Cisternas no Semiárido, tenha colaborado para a Aprovação da Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica, ele não está na lista de organizações mais conhecidas pela população.
Logo, foi muito bem pensado espalhar, durante o Banquetaço, uma espécie de cartilha explicando o que é Consea. Muita gente aprendeu, acendeu a curiosidade de outros tantos. Algumas pessoas ligadas à causa da alimentação no país foram ao evento, entre eles o economista Francisco Menezes – que esteve ao lado do sociólogo Betinho na sua batalha contra a fome no fim dos anos 90. Procuramos uma sombra para que ele pudesse contar-me sobre sua expectativa com relação ao evento e me atualizar quanto ao quadro da fome no Brasil.
“Em dezembro de 2018, o IBGE publicou dados de 2017 mostrando que temos 15 milhões de pessoas em extrema pobreza. É possível fazer uma relação entre esta situação com a de privação total dos alimentos básicos. E temos também o dado do desemprego: 13 milhões de pessoas. Agora estamos cobrando do Instituto a divulgação de uma pesquisa que foi feita no ano passado para sabermos o número certo de pessoas com fome para que seja preciso implantar políticas públicas para esta população”, disse ele.
Francisco está relativamente otimista quanto ao sucesso dos Banquetaços realizados na terça-feira, já que em votação simbólica – quando não há a declaração nominal dos votos – os deputados derrubaram o decreto presidencial que aumentava a lista de servidores que podem transformar dados públicos em ultrassecretos. Pode ser um indício de conscientização.
“Acredito que um número crescente de deputados e senadores está começando a ficar alerta para as diversas pautas de MPs que podem trazer retrocesso. Neste sentido, a mobilização popular conta muito. Chama a atenção para algo que pode ter ficado meio escondido na Medida, a extinção do Consea. Esperamos que os políticos escutem o ruído e compreendam que não se pode mais pretender governar sem ouvir a sociedade. Iniciamos uma reconstrução de defesa de interesses populares e a alimentação tem lugar importante nisso”, disse-me ele.
Em pouco mais de 30 minutos, mais de 1,5 mil refeições já tinham sido servidas pelos voluntários. Restavam ainda alguns sanduíches feitos com pães artesanais e bolinhos de banana feitos com farinha e fruta orgânicos. À exceção de um pequeno e insignificante começo de briga logo no início do evento, tudo transcorreu às mil maravilhas. Aquele canto do Largo já começava a ficar vazio, já que o convite para as rodas de conversa e oficinas, também gratuitas, sobre alimentação saudável e tópicos relacionados foi aceito por poucos.
Enquanto isso, o cenário era desfeito, os restos guardados, pelos homens e mulheres de camiseta laranja que passaram parte da calorenta manhã/tarde daquele dia fornecendo alimentos para toda uma população de rua num dos lugares mais populosos do Rio. Mas os rostos não estavam demonstrando cansaço ou impaciência. Pelo contrário. Quando começou o evento e eu vi a quantidade de pessoas que esperavam pela comida, fiquei preocupada e perguntei a Mariana Claudino, voluntária que estava ali representando a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, se a organização tinha pedido ajuda a alguma instituição de segurança. Ela sorriu, placidamente, me disse que não e foi até a fila pedir que as pessoas esperassem só um pouco mais, que a comida já seria servida. Assim foi feito, sem atropelos.
“Foi uma experiência incrível, é muito bom oferecer alimento saudável para as pessoas”, disse-me ela ao final.
A votação da MP que extinguiria o Consea, que seria ontem, foi adiada. É mais tempo para a sociedade civil se manifestar contra a medida. Agora, com apoio também da ONU internacional, que em documento enviado à ONU Brasil no dia 22 de fevereiro, expressa preocupação com a medida do presidente Bolsonaro.
“Expressamos preocupação ainda mais profunda com o impacto desproporcional que o fechamento do Consea ou a revisão do seu funcionamento poderia ter na situação de pessoas vivendo na pobreza, incluindo escolas infantis, povos indígenas, bem como pequenos agricultores e trabalhadores rurais”, diz a carta.
Em ato contra a extinção do Consea, organizações servem refeições sem agrotóxico no Centro do Rio
